Fotografie: Nila Thiel
Immobilienbüro isardomizil im Münchner Süden
Beratung, Planung und Gestaltung: Beate Mühling
An der südöstlichen Küste von Schweden findet sich das Familienunternehmen Bla Station. Mit einer Vorliebe für gutes Design, das einen Platz am Markt verdient, produzieren Bla Station in Zusammenarbeit mit namhaften Möbeldesignern Sitz- und Polstermöbel die ihresgleichen suchen.
Webseite: www.blastation.com/
Wir führen die Produkte von Bla Station in unserem Planungsbüro in Schondorf am Ammersee, bei München.
Feinste Stoffe und hochwertige Modekollektionen – dafür steht die italienische Marke Loro Piana.
Webseite: www.loropiana.com/textile/
Wir führen die Produkte von Loro Piana in unserem Planungsbüro in Schondorf am Ammersee, bei München.
Das niederländische Designunternehmen entwirft, gestatltet und produziert hochwertige Sitzelemente, schallabsorbierende Sichtschutzlösungen und weitere Einrichtungselemente. Inspirierende Arbeitsumgebungen und die Freude an der Arbeit stehe für Cascando im Mittelpunkt.
Webseite: https://cascando.nl/de
Wir führen die Produkte von Cascando in unserem Planungsbüro in Schondorf am Ammersee, bei München.
Der spanische Polstermöbelproduzent blickt auf eine lange Geschichte zurück. Klassische ebenso wie zeitgenössische Kollektionen überzeugen nicht nur das spanische Publikum.
Webseite: www.creartecollections.com
Wir führen die Produkte von Create Collections in unserem Planungsbüro in Schondorf am Ammersee, bei München.
Die belgische Traditionsfirma produziert seit einem knappen Vierteljahrhundert handgepolsterte Sofas und Sessel. Zeitgenössisch und bequem, chic und elegant – die nach traditionellen Methoden gefertigten Produkte lassen sich fast grenzenlos individuell anpassen, wobei der Komfort stets im Fokus steht.
Webseite: www.mariescorner.com/
Wir führen die Produkte von Marie’s Corner in unserem Planungsbüro in Schondorf am Ammersee, bei München.
Exklusive Polstermöbel und Betten aus Venedig. Das Familienunternehmen steht nun in der 3. Generation für hochwertige Polstermöbel und exklusive Stoffe. Die Produkte werden ausschließlich in Italien gefertig.
Wir führen die Produkte von Villevenete in unserem Planungsbüro in Schondorf am Ammersee, bei München.
Innenräume Beate Mühling & Studio Moritz Putzier
Ganz am Anfang dieses Projektes stand die Frage: Wie gestaltet man innerhalb einer seit über 40 Jahre erfolgreich bestehenden Gaststätte, einer Institution inmitten bayrischer Landidylle, ein neues Gourmetrestaurant-Interior, ohne das dieses wie ein Fremdkörper wirkt und in die lange Tradition einen Spalt reißt. Dieser konzeptionellen und gestalterischen Herausforderung haben wir uns in Kooperation mit Studio Moritz Putzier, im Sommer 2019 gestellt und ein individuelles Raumkonzept entwickelt, welches nun ab Juli 2020 kulinarisch von Chefkoch Dominik Schmid bespielt wird.
Die Gestaltung kombiniert eine puristische Formsprache mit traditionellen Merkmalen wie etwa holzvertäfelten Sitznischen und gemütlichen Eckbänken. Die Farbgebung passt sich der Umgebung an; verschiedene grün-, rot- bis erdig bräunliche Farbtöne aus der herbstlichen Natur wurden eingefangen und auf die Materialien im Innenraum übertragen. Die Materialwahl ist ursprünglich, so zum Beispiel die mit 15 Meter Länge großzügige Textilwand in Form eines Wellenvorhangs aus speziell für dieses Restaurant eingefärbten Woll-Loden einer Weberei aus der Region. Neben Gemütlichkeit bringt der Vorhang eine angenehm gedämpfte Akustik in den Raum. Das alten Eichenparkett blieb bestehen, auf diesem fügt sich das zeitgemäße Mobiliar gut in das dezent-farbigen Ambiente ein. Der alte Kamin soll mit knisterndem Feuer für warme Atmosphäre sorgen. Ein modulares Lichtkonzept beleuchtet die Tische mit weichen Spots und lenkt die Aufmerksamkeit auf den wichtigsten Teil des Restaurants, den Teller selbst. Eine große, eigens für das Restaurant entworfene Anrichte, bildet im Zentrum das Herzstück des Raumes. Die Anrichte vereint hohe Funktionalität mit schlichter geometrischer Formsprache und bekommt durch die angesetzten Bogenleuchten, die formal an alte französische Bistro-Leuchten erinnern, ein spielerisches Element mit hohem Wiedererkennungswert. Die Adaption von Charakteristiken einer traditionellen Gastwirtschaft und deren Transformation in die heutige Zeit war Leitmotiv und stand bei der Gestaltung dieses Restaurantprojektes im Vordergrund.
Innenräume Beate Mühling:
Planungsbüro für Interiordesign (www.beate-muehling.de)
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Studio Moritz Putzier:
Produkt- und Möbelgestaltung (www.moritzputzier.de)
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Kaminzimmer im Staudenwirt
Finning am Ammersee
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Chefkoch: Dominik Schmid: ehemals Souschef bei Tohru Nakamura im „Werneckhof by Geisel“ (München, 2 Sterne)
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Inhaber: Veronika und Konrad Wolfmiller (www.staudenwirt.de)
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Fotografie: Thomas Wirf Schartz (www.thomaswiuf.dk)
Beratung.Planung.Gestaltung.
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